Jelajah Kalimantan News, Paringin – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan tahun ini siap merealisasikan pembangunan Kantin B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman). Kehadiran kantin ini tidak hanya ditujukan untuk mendukung pelaku UMKM lokal, tetapi juga sebagai upaya edukasi masyarakat tentang pentingnya pola konsumsi pangan yang sehat.
Kabid Ketahanan Pangan DKP3 Balangan, Dewi Diniati, mengatakan konsep kantin B2SA terinspirasi dari program Badan Pangan Nasional (Bapanas). Kantin tersebut akan menjadi wadah usaha sekaligus ruang belajar masyarakat tentang pentingnya mengonsumsi makanan yang bergizi seimbang.
“Konsepnya bercermin dari Bapanas. Kantin B2SA kami siapkan agar bisa dimanfaatkan oleh masyarakat, baik dari pihak dinas maupun pihak ketiga, sebagai ruang usaha sekaligus media edukasi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman,” jelas Dewi, Kamis (4/9).
Bangunan kantin dirancang permanen dengan nuansa interior semi-outdoor, sehingga nyaman bagi pengunjung sekaligus ramah bagi pelaku usaha kecil. Menurut Dewi, konsep modern ini diharapkan bisa menarik minat masyarakat untuk datang, sekaligus menciptakan ekosistem usaha yang sehat.
“Selain mendorong tumbuhnya ekonomi masyarakat melalui UMKM, keberadaan kantin B2SA juga memperkuat aksi Bidang Ketahanan Pangan DKP3 Balangan sebagai pelopor gerakan konsumsi pangan sehat di daerah,” tegasnya.
Dengan adanya kantin B2SA, DKP3 Balangan optimistis masyarakat akan lebih terbiasa menjalani pola makan sehat, sekaligus membuka kesempatan seluas-luasnya bagi pelaku UMKM untuk berkembang di tengah persaingan usaha yang kian dinamis.
